Dart-Torte

An diesem Projekt hängt wie schon so oft ebenfalls jede Menge Vorarbeit. Tagelang zerbrach ich mir meinen Kopf, wie ich diese Dartscheibe am Besten auf die Torte projeziere…
Die Grundidee für diese Dartscheibe waren die Geburtstage von 2 meiner Brüder, welche zum Einen nur 3 Tage auseinander Geburtstag haben und zum Anderen jeweils noch einen “Besonderen” Geburtstag feierten (1x 18 und dann noch Tripple 10 = 30 Jahre 😉 )

Dart Torte in der Phase 1

Da beide Dart als Hobby hatten und zudem auch noch eine besondere Liebe zur Käsesahne hatten, war der Plan schon fast fertig. Bei jedem von  Euch könnte ich nun höchstwahrscheinlich die Panik in den Augen sehen, denn Sahne und Fondant mögen sich ja bekanntlich recht wenig…
Nunja, hab ich übrigends schon mal erwähnt, dass ich die Herausforderung liebe 😀 ???
Angefangen habe ich mit einem hellen Biskuitteig, welchen ich dann tatsächlich und in selbstmordgefährdenderweise mit Käsesahne gefüllt habe.  Nachdem die Käsesahne fest geworden war, wickelte ich anschließend nochmals Biskuitteig um die Torte und somit war die Käsesahne gut eingeschlossen. Danach strich ich die Torte mit Zartbitter – Ganache ein und nach einer weiteren Wartezeit deckte ich sie mit weißem Fondant ein.

Dart Torte in der Phase 2

Als Dartscheibe fertigte ich mir auf Butterbrotpapier Vorlagen und ritzte mit dem Skalpel die einzelnen 1. Ringe und 2. Felder aus, nach denen ich dann die unterschiedlichen Fontantfelder fertigte. Das war wahrlich eine Fuselarbeit, welche mich fast zur Verzweiflung gebracht hätte.
Anschließend noch mit der Sugar Gun die Metall-Linien gefertigt und die Metal-Zahlen ausgepresst. Somit war die Torte im Großen und Ganzen fertig.

Dart Torte in der Phase 3

Zur Fertigung der Dartpfeile lies ich Fondant in Form der Dartfedern trocknen und aushärten, nahm dann die, im Handel für Torten erhältlichen, Laserschwerte und umzog den Laser ebenfalls mit Fondant. Ich steckte die Dartfedern in den so gefertigten Pfeil und auch der Dartpfeil war geschafft. Nur noch kurz etwas personalisiert und dann ab damit zur Feier.